Chasse et pêche
La Pologne dispose d’intéressants lieux de pêche, où l’on peut attraper plus de 20 espèces de poissons, à savoir : des truites et des saumons dans les rivières de montagne, et entre autres des brochets, des sandres, des silures et des anguilles dans les lacs et les cours d’eau de plaine. Les cours d’eau et les lacs du nord de la Pologne sont très poissonneux. Les poissons abondent également dans les embouchures des petits fleuves côtiers du littoral de la mer Baltique. On peut pêcher dans bon nombre de lacs de barrage, et notamment dans le lac Zegrzyńskie près de Varsovie, le lac Sulejowskie près de Łódź et le lac Solińskie dans les Bieszczady. En hiver, c’est la pêche sous la glace qui jouit d’une grande popularité, surtout dans les lacs de Mazurie. Pour pêcher à la ligne, il faut posséder une carte de pêche et une autorisation réglementaire spéciale. Ces documents sont délivrés par l’Association polonaise de la Pêche sportive (Warszawa ul. Twarda 42, tél. +48 22 620 89 66). Elle a ses représentations dans tous les chefs-lieux de voïvodie.
La Pologne, c’est aussi un pays de forêts et de pâturages. Il y règne d’excellentes conditions pour l’organisation de parties de chasse, et l’art de la chasse y a une tradition longue et solidement enracinée dans les coutumes. Le gibier qui abonde le plus un peu partout en Pologne comprend les lièvres, les sangliers, les chevreuils, les cerfs, les renards, les canards, les perdrix et les faisans. Sont beaucoup plus rares les élans, les daims et les mouflons. Les terrains les plus giboyeux se trouvent dans le nord-est de la Pologne (Mazurie, pays de Suwałki, Podlachie). Ils abondent surtout en cervidés. Une autre région vouée à la chasse : les Bieszczady. Selon la réglementation polonaise en vigueur, toute personne désireuse de chasser est tenue de posséder le permis de port d’armes et d’être membre de l’Association polonaise de Chasse (Warszawa, ul. Nowy Świat 35, tél. +48 22 826 20 51). Un étranger peut également chasser en Pologne, à la condition qu’il soit titulaire de la carte de séjour permanent. Les personnes qui ne viennent en Pologne que pour un court séjour et désirent ressentir les émotions liées à la traque et à la chasse du gibier ont la possibilité de profiter des services de l’une des nombreuses agences organisant ce genre d’activités. Pour tous renseignements concernant la chasse, il est recommandé de s’adresser aux Cercles de Chasse, dont vous trouverez la liste sur le site Internet http://www.lowiecki.pl/kola_lowieckie.php.
