1 EUR = 4.28 PLN

Lors de votre séjour en Pologne, il vous faudra goûter aux mets régionaux et aux plats qui font la fierté des Polonais, tels que les pierogi (´pirogui´ - sorte de pâtés farcis en demi-lune), le żurek (soupe aigre à base de farine de seigle), les filets de hareng aux oignons, les concombres confits au sel et le bigos aux champignons (sorte de choucroute). Il ne faut pas oublier de déguster les alcools polonais, forts et très appréciés en Europe et dans le monde entier. La multitude de restaurants, bars et de petits fast-foods font qu’il y a vraiment dans quoi choisir, en fonction des goûts et de la grosseur du portefeuille des clients. Un plat recherché dans un bon restaurant coûte entre 50 et 80 zloty (1 euro = 4 zloty), alors qu’un repas maison dans un restaurant bon marché vous reviendra à une quinzaine de PLN à peine.

Itinéraires gastronomiques en Pologne

La découverte du riche patrimoine culinaire de la Pologne peut se faire en sillonnant un des itinéraires gastronomiques. De nombreuses villes et régions créent leur propre route gastronomique permettant aux visiteurs de goûter à la cuisine régionale et aux produits locaux. Souvent, ces itinéraires offrent la possibilité de participer aux différentes manifestations telles que concours culinaires, festivals ou encore marchés des produits de la ferme.
La Petite Pologne (Małopolska), la région de Cracovie demeure à la tête des régi ons polonaises qui suivent cette tendance. Son "Festival du goût" crée en 2005 ou sa magnifiquement détaillées "Route Gourmande de Małopolska" avec 42 bonnes adresses d’auberges et des restaurants sont devenus des produits touristiques par excellence.

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