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Le plus beau restaurant du monde

Le restaurant Campo Modern Grill de Wroclaw a remporté, à Londres, le Win Awards 2017. Il était le seul restaurant polonais à concourir et il a battu tous les concurrents venant des quatre coins du monde.

Le décor intérieur se distingue par son style conséquent et à la fois suggestif. L'usage osé de couleurs sombres accentue la texture des matériaux employés. Le souci du détail dans l'identification visuelle et la présence d'accessoires choisis, favorise un dialogue parfait avec les clients du restaurant" tels étaient les arguments du jury de Win Awards 2017 à Londres pour justifier son choix.

Campo Modern Grill est connu pour son intérieur élégant et moderne. Des artistes et artisans locaux ont œuvré à sa réalisation. Le restaurant sert des steaks argentins. Il importe la viande de l'élevage de Dieter Meier OJO DE AGUA, situé à 400 km au sud de Buenos Aires.

Dans la cuisine trône un four au charbon de bois Josper qui atteint la température de 500°C, ce qui permet d’obtenir des saveurs intenses des plats. Les repas sont accompagnés de vins argentins de premier choix provenant de la région de Medoza en Patagonie. La carte propose également de vins des meilleures régions viticoles de France, Espagne, Italie, Allemagne, Autriche et du Chili.

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