Olsztyn est très bien place au milieu de la nature sauvage. Comme il se doit pour la carte de visite de la Warmie et Mazurie, on trouve dans les limites de la ville une dizaine de lacs et un complexe boise d’une étendue considérable. Partout présente, la verdure enveloppe les bâtiments de style gothique et art-nouveau qui contraste à merveille avec les couleurs de la ville. La basilique Saint-Jacques domine parmi ces monuments. C’est une imposante église en briques, digne du siège de l’évêché qu’est Olsztyn depuis plus de 600 ans. L’excellente acoustique de la basilique se laisse apprécier pendant les Concerts d’Orgue d’Olsztyn (Olsztyńskie Koncerty Organowe). La ville, développée autour de son beffroi teutonique du XIVe siècle, se souvient aussi de son histoire et du séjour de Nicolas Copernic qui, ecclésiastique de haut rang, vécut pendant de nombreuses années dans cette ville. Les instruments de recherche du grand astronome sont déposes au château. La ville peut d’ailleurs se vanter de son Planétarium et de son Observatoire Astronomique.

Olsztyn est aussi un excellent port d’attache pour les amateurs de nature et de sports nautiques.