Paysages à couper le souffle, découvertes gastronomiques surprenantes, émotions inattendues…
Le nombre de touristes réduit, le temps clément et doux et la beauté de paysages de couleurs flamboyantes…Une escapade d’automne en Pologne, ça vous tente ?
L’automne est la meilleure saison pour visiter les monts Bieszczady où règnent le calme et la sérénité. Ses forêts d’hêtres se parent de fantastiques tons rouge et or pour un éphémère incendie. L’automne c’est aussi la période de ruts donc une belle occasion pour entendre les brames de cerfs dans leur milieu naturel.
Les forêts décidues et mixtes, très nombreuses dans le parc national de Roztocze (la région de Lublin), offrent aussi de beaux paysages d'automne grâce aux tilleuls, hêtres et chênes dont les feuilles rougissent et les couleurs se multiplient pour le plaisir de tous. Le spectacle est particulièrement impressionnant entre les villes Krasnik et Hrebenne, à la frontière avec l’Ukraine. Les magnifiques couleurs d’automne recouvrent aussi le parc paysager de Szczebrzeszyn où on peut admirer un panorama des crêtes effilées traversées par les nombreux ravins.
La saison d’automne regorge aussi de divers trésors qu’offrent les forêts polonaises. Pendant cette période-là nous vous conseillons de s’aventurer à Bory Tucholskie, deuxième plus grande forêt de Pologne. La majorité de champignons consommés en Pologne proviennent de celle-ci. C’est aussi un paradis pour les pêcheurs qui peuvent profiter de nombreux lacs pour s’y reposer et pratiquer leur hobby. Mais tous les visiteurs trouveront à Bory Tucholskie le calme apaisant et le parfum envoûtant de la forêt, de la mousse, de lichens et de champs de bruyère.
En automne vous pouvez aussi partir en bord de la mer. La côte baltique polonaise est particulièrement belle à cette période de l’année. Les vagues et l’écume se forment sur la surface de l’eau colorée par les rayons du soleil et les plages de sable blanc rappellent les souvenirs de l’été passé. Après le passage de tempêtes, très nombreuses surtout au mois d’octobre, le Baltique rejette sur les plages les pièces d’ambre et l’air au bord de la mer est particulièrement iodé.
L’automne, c’est aussi la meilleure saison pour découvrir les vignobles polonais et assister aux fêtes de vendanges qui y sont organisées. La carte de vignobles en Pologne s’accroît d’une année à l’autre. Aujourd’hui, vous les trouverez pratiquement partout sur le territoire polonais : dans les régions de Lubuskie, Poméranie occidentale, Basse-Silésie, Silésie, Malopolska (Petite Pologne), Swietokrzyskie, Podlaskie, Lubelskie et Précarpates (région de Podkarpackie). Les vins polonais commencent aussi à acquérir une renommée auprès des amateurs de vins et ils sont souvent plébiscités lors de dégustations internationales. Les propriétaires de vignobles seront ravis de vous y accueillir et de partager avec vous leur passion.
Il ne vous reste que à partir à la découverte des toutes ces belles régions parées de fantastiques tons rouge et or en cette période d’automne. Bon séjour en Pologne !
« L’automne doré » - l’été indien polonais
Roztocze
La côte baltique
Le parc national de Biebrza
La région de Warmie et Mazurie
Les Bieszczady
